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大家经常喝白酒，白酒的香味很浓郁，那么白酒对于温度也是非常严格的，那么大家了解白酒对于温度的要求是多少度吗？下面佩池酒莊带大家了解白酒在存放的时候需要保持什么温度让酒更好喝：

酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，较.高不要**过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过较重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩较易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。

所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，白酒价格，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。

酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。

有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。以上可以看出，要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，白酒代理，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天*厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，白酒销售，以使酒品贮存的*得到**。

       说到白酒，我们听到的是较多的，首先想到的是吃饭喝酒，烦闷的时候喝酒，可是你知道白酒的来源吗？下面佩池酒莊就来带你了解一下白酒的起源!

一、酒的来源与历史

       原始农业的发展，双桥区白酒，使人群开始有了“吃不尽的米粮”，然而，由于存贮条件有限，剩余食物屡屡变质。这些变质食物有的酸败腐坏，有的却形成可食用的酒。这些酒，尚属于自然发酵的酒。随着生产力的提高，少数民族先民们开始观察食物成酒的过程，探究其原因，并摸索以人为手段促成食物发酵的途径，寻求人工发酵的方法，于是，万山丛中的各种酒药植物逐渐被识别与利用，使之成为**酒曲。

       酒曲植物的发现与利用，在酒业生产有着较其重要的意义，它是少数民族先民们由服从自然力到欲求自然力、由顺从自然规律到掌握利用自然规律历程的直观反映，是先民们自我意识觉醒的表现之一。歌谣提出“做酒曲要用十六种草药”。

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